Vad blir det för mat
- Matlagning
- 2009
- Avsnitt 3
- Säsong 7
- 30 min
- 0+
- Säsong 7
- Avsnitt 3: Vad blir det för mat
Efter en lyckad harjakt beger sig Per Morberg in i köket för att laga en middag av skogens bästa råvaror. Till förrätt gör han en hembakad krustad fylld med svampstuvning och till varmrätt lagar han harsadel.
Om serien: Skådespelaren Per Morberg bjuder på annorlunda matlagning i sitt hem i Sörmland. Här råder ständigt kreativt kaos och det blir svettigt, spontant, passionerat och godare än någonsin. Per blandar husmanskost med internationella influenser.
- Genrer
- Matlagning
- Tillgänglig
- Tillgänglig 3+ månader
Vad blir det för mat
Avsnitt 1
30 minTillgänglig 3+ månaderSäsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.
Säsongsstart. Författarparet Bengt Ohlsson och Helena von Zweigbergk kommer på besök hos familjen Morberg på Tullgarn. Per lagar med viss modifikation en av sina favoriträtter från barndomen, tupp i curry.
Vad blir det för mat
Avsnitt 2
22 minTillgänglig 3+ månaderPer lagar en kärleksmåltid till sig och Inese. Han börjar med att besöka en ostbutik i Trosa där han komponerar den perfekta ostbrickan. Sedan lagar han kalvstek som han serverar med hasselbackspotatis. Förrätten bli en coup med räkor och avokado.
Per lagar en kärleksmåltid till sig och Inese. Han börjar med att besöka en ostbutik i Trosa där han komponerar den perfekta ostbrickan. Sedan lagar han kalvstek som han serverar med hasselbackspotatis. Förrätten bli en coup med räkor och avokado.
Vad blir det för mat
Avsnitt 3
30 minTillgänglig 3+ månaderEfter en lyckad harjakt beger sig Per Morberg in i köket för att laga en middag av skogens bästa råvaror. Till förrätt gör han en hembakad krustad fylld med svampstuvning och till varmrätt lagar han harsadel.
Efter en lyckad harjakt beger sig Per Morberg in i köket för att laga en middag av skogens bästa råvaror. Till förrätt gör han en hembakad krustad fylld med svampstuvning och till varmrätt lagar han harsadel.
Vad blir det för mat
Avsnitt 4
22 minTillgänglig 3+ månaderPer Morbergs hektiska liv som skådespelare och familjefar ställer krav på honom i köket. Middagen den här gången blir ett intressant möte mellan Sverige och Ryssland. Till efterrätt blir det nötkaka med lättvispad grädde och bär.
Per Morbergs hektiska liv som skådespelare och familjefar ställer krav på honom i köket. Middagen den här gången blir ett intressant möte mellan Sverige och Ryssland. Till efterrätt blir det nötkaka med lättvispad grädde och bär.
Vad blir det för mat
Avsnitt 5
22 minTillgänglig 3+ månaderNär Per Morbergs vänner, författaren Ernst Brunner och artisten Sulo, besöker honom på Tullgarn lagar han till växter som kan vara giftiga om de inte tillagas på rätt sätt.
När Per Morbergs vänner, författaren Ernst Brunner och artisten Sulo, besöker honom på Tullgarn lagar han till växter som kan vara giftiga om de inte tillagas på rätt sätt.
Vad blir det för mat
Avsnitt 6
29 minTillgänglig 3+ månaderPer Morberg bjuder på lammstek med vitlök, rosmarin och timjan. Han försöker också återskapa en förrätt hans fru en gång ätit. Till dessert bjuds det på Pers hemlagade lemon curd som serveras med digestivekex, lättvispad grädde och hallon.
Per Morberg bjuder på lammstek med vitlök, rosmarin och timjan. Han försöker också återskapa en förrätt hans fru en gång ätit. Till dessert bjuds det på Pers hemlagade lemon curd som serveras med digestivekex, lättvispad grädde och hallon.
Vad blir det för mat
Avsnitt 7
22 minTillgänglig 3+ månaderPer Morberg lagar en måltid inspirerad av prinsar och prinsessor. Till förrätt blir det crêpes à la prins Bertil. Huvudrätten består av slottsstek med sommargurka och gräddsås. Som avslutning bjuds det på en hemgjord prinsesstårta.
Per Morberg lagar en måltid inspirerad av prinsar och prinsessor. Till förrätt blir det crêpes à la prins Bertil. Huvudrätten består av slottsstek med sommargurka och gräddsås. Som avslutning bjuds det på en hemgjord prinsesstårta.
Vad blir det för mat
Avsnitt 8
22 minTillgänglig 3+ månaderPer Morberg beger sig till Reijmyre glasbruk för att bjuda glasblåsarna på mat. Bland annat blir det glashyttesill, glasnudelsallad och jordgubbar.
Per Morberg beger sig till Reijmyre glasbruk för att bjuda glasblåsarna på mat. Bland annat blir det glashyttesill, glasnudelsallad och jordgubbar.
Vad blir det för mat
Avsnitt 9
28 minTillgänglig 3+ månaderPer Morberg ger sig ut i skogen och grillar spädgris som han späckar med frukt, lök, rotfrukter och örter. Till förrätt blir det råraka och till dessert färska bär med gräddmjölk.
Per Morberg ger sig ut i skogen och grillar spädgris som han späckar med frukt, lök, rotfrukter och örter. Till förrätt blir det råraka och till dessert färska bär med gräddmjölk.
Vad blir det för mat
Avsnitt 10
44 minTillgänglig 3+ månaderPer Morberg och hans fru Inese provar på torparliv på Morbergs vis. De lagar torpargryta med kött, rotfrukter och grönsaker som de tillagar över öppen eld. Till förrätt blir det matjessill och gräddfil och till efterrätt blir det stekta Toscaäpplen.
Per Morberg och hans fru Inese provar på torparliv på Morbergs vis. De lagar torpargryta med kött, rotfrukter och grönsaker som de tillagar över öppen eld. Till förrätt blir det matjessill och gräddfil och till efterrätt blir det stekta Toscaäpplen.